野菜だらけ

家庭菜園で採れた野菜。

我が家の冷蔵庫は野菜だらけ。
家庭菜園、主人の実家からの野菜、買ってしまった野菜でパンパンな冷蔵庫。
消費も追いつかないので漬物にします。
きゅうりとナスとしそでしば漬け、たくさんのきゅうりを買ってしまったのでからし漬け、枝が折れそうだったので青いうちに収穫してしまったトマトは酢に漬けました


熟したミニトマトはササミとしそでサラダにしてみようかな。

岩手の夏は野菜がたくさんです・・・。